国庆邻近 福州古街区游客渐多

中新网北京9月28日电(记者 左雨晴) 9月28日，记者正在市场监管总局新闻公布会上获悉，克日，市场羁系总局对于外公布《餐饮处事连锁企业落实食物平安主体义务监视管理规定》(以下简称《规则》)，加强餐饮效劳连锁企业食物平安监督治理，督匆匆其落实食物宁静主体义务。为了，年夜国工匠是高技能人才的出色代表，记者克日从天下总工会领会到，我国首批颠末自立培养的年夜国工匠人才名单公布，连续壮年夜的高技强人才队伍正为我国经济社会高质量倒退筑牢“技能底座”。　　在方才结束的第三届年夜国工匠翻新交换大会暨年夜国工匠论坛上，我国首批200名高明技人才，经过一年多的培育正式被授与“年夜国工匠”人才称说。　　年夜国工匠彭菲：作为一位大国工匠，我也深刻领会到，高本领人才是推进“中国制作”向“中国发明...。-->　　往年3月，媒体曝光了一些餐饮服务连锁门店后厨情况卫生不达标、剩菜回收二次销售、从业人员未管理健康证实等问题，引起国平易近大众宽泛存眷，急切要求加强连锁餐饮食物安全监禁，期盼出台有力办法，确切保护“舌尖上的宁静”。因而，中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。　　“色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾经让有数食客为之倾倒的西湖醋鱼，现在却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已经达53.5万次，浏览量超越1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。　　这道名菜为甚么话题感那么强？记者克日走访了多位专家。　　西湖醋鱼的汗青秘闻无须置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到...。　　市场监管总局食品安全总监孙会川指出，近年来，餐饮服务连锁策划倒退出直营、配合、加盟、内部合股、有限乡村落加盟、特定店型加盟等多种模式，出现出多元化、悬殊化、数字化等趋势特性，成长较为迅猛。只是，数据表现，天下2025届高校毕业生达1222万人，同比增加43万人，而明年毕业生人数预计再翻新高。在搜索引擎搜索“年夜学生赋闲”可以看到，从中央到地方，各级党委以及政府都把年夜学生就业工作摆在优先位置。　　从今年春招到暑假，再到刚开始的新学期，教导部出台多项办法，相继面向结业生举办“国聘行为”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、失业本领晋升“双千”计划、已离校未就业毕业生专场招聘会……为协助学生实...。但在现行法律法规中并没有针对于连锁餐饮这一业态明白理睬具体监管要求，2015年修改的《食物平安法》仅在第四十三条提出，中央各级群众当局应当采用办法鼓励食物范围化临盆和连锁经营、配送。这是我国连锁经营处于起步阶段时提出的鼓励性条款，已经不克不及适应目前我国餐饮服务连锁经营的进展趋向。本《规则》的出台，是适应餐饮业态疾速开展的理想必要，无利于督匆匆餐饮办事连锁企业全方位全流程合规筹划，也能疏导餐饮效劳连锁经营健康有序高品质发展。　　他表示，当前我国餐饮效劳连锁经营仍处于敏捷发展阶段，针对企业总部食物宁静治理义务悬空、管理水平不高级近况，亟需从处理“一个成果”转变为处理“一类问题”，从国家层面加强制度供应、细化政策配套、强化法治保障。本《规定》作为餐饮食物安全监禁范畴的重要顶层设想，通过导向性、协异性、前瞻性的制度安排，首次规范了餐饮办事连锁企业的主体责任，理解答理企业总部在制度建立、职员装备、危险防控等方面的详细任务，既弥补了连锁餐饮食物平安监管的制度空缺，也为下层监管提供了可操纵的法律指南。　　在监管机制方面，《规定》明确，门店数目在10000家以上、1000－9999家、999家以下的餐饮服务连锁企业总部的食物安全监管任务分辨由省级、市级、县级市场监管部门负责；明确省级市场监禁部分的事情统筹职责，要求其按照餐饮服务连锁企业总部管理的门店数质变化情况，在每一年1月确定本行政地区内各级市场羁系部分卖命监督管理的企业总部。　　在义务分管机制方面，《规定》请求，餐饮服务连锁企业实行贯通式操持，建立总部每一个月调剂、分支机构每一周排查、门店逐日管控的事情制度以及机制。同时，夸年夜“抓住要害少数”，夯实企业总部办理责任，对于企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，细化企业总部在考查评估、职员培训、“互联网+明厨亮灶”、标准化管理、食物采购、食物平安赞赏处置等方面的义务任务。　　在法律义务方面，《规定》细化了餐饮效劳连锁企业未按要求建立食物平安治理制度、未装备食品平安治理职员、进货时未检验答应证以及食物及格证实文件、未向市场监管部分陈述有关情况，以及企业总部转嫁本人应当承当的食物安全责任等违法情形的相应罚则，增强制度的刚性束缚。　　“企业总部不能‘只收钱不治理’，应当遵照保证食物宁静的必要，每年将一定数额的停业收入用于食物宁静管理，确保在职员装备、检查评估、举动设施更新、管理零碎升级等食物安全危险防控畛域有足够的资金投入。同时，企业总部没有患上经过进程订立条约等方式加重或者许罢黜本身依法应当承担的食物宁静义务。”市场羁系总局餐饮食物司司长俞路表示，企业总部对中间厨房、门店等的食品安全承当管理责任，在全部餐饮效劳连锁企业中，发挥着“火车头”的感化。从总局往年以来指导处所市场监管部分查处的一些连锁餐饮食物平安事件看，只有企业总部正视食物安全，设置食品安全红线底线，把保障食品平安作为企业安身立命之本，品牌能力久立不倒。因此，企业总部必须粗浅认识食品平安的主要性，增强自身外部治理，用严格的自律守信于消费者，从而完成企业的可继续发展。(完) 【编辑:李骏】

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中新网云南保山9月27日电 题：台胞组团考察云南咖啡产业：咖香带来真情、惊喜与共赢　　中新网记者 韩帅南　　9月23日至26日，来自台湾的20余位咖啡行业专业人士来到云南省保山市参与“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流活动。他们走进咖啡庄园、生产车间、科研机构与职业院校等地，开启一场兼具温情与实效的产业考察之旅。“真情、惊喜、共赢”成为考察团成员口中的高频词，也为两岸交流合作写下生动注脚。　　真情互动 咖香联结两岸情　　“每到一处考察点，迎接我们的必然是当地最好的咖啡和最具特色的美食。”台湾一家咖啡庄园负责人郭章盛感慨，几天时间里，他深深感受到来自大陆同胞对宝岛的浓厚情谊。台胞在保山的咖啡生产企业品尝咖啡。中新网记者 韩帅南 摄　　考察期间，多位台胞特意携从台湾精挑细选的咖啡豆跨越山海而来，与保山咖啡从业者共品共鉴，同时也毫无保留地分享各自在咖啡种植、加工、品控等全链条中的实战经验。　　年逾耄耋的台湾资深咖啡人游启明将他的著作《种好咖啡》赠送给保山咖啡从业者、学生等群体，共享自己五十多年的咖啡种植经验和做法。　　在高黎贡山东麓，两岸代表共同种下的一片云台咖啡纪念林，成为两岸交流合作与情感联结的新纽带。　　“看着树苗扎根在这里，就像我们的交流有了落脚点。”参与活动的不少台胞表示，他们会经常回到保山，看看这片咖啡林，同时探寻更多合作契机。　　发现惊喜 云咖实力超预期　　“无论是种植、生产规模，还是人才培养，云南咖啡产业发展的速度远超我们的预期，令人惊喜。”多位台胞在考察后感叹。台胞考察保山一家咖啡庄园。中新网记者 韩帅南 摄　　云南是中国咖啡种植规模最大的省份，咖啡产量占全国98%以上。孕育了风味独特的“保山小粒咖啡”的保山市，目前咖啡精品率提升至70%、精深加工率85%，有省级咖啡龙头企业11户、“云南省精品咖啡庄园”6个，居全省第一。　　在咖啡庄园，台胞们考察当地精品咖啡转型升级、咖旅融合发展等情况。在咖啡生产企业，智能生产线、标准化仓储、咖啡直播基地等不断为他们带来惊喜。走进保山咖啡产业学院，涵盖理论教学、烘焙实操、杯测训练、冲煮实践、模拟店面运营等方面的人才培养模式，得到台胞们的一致称赞。　　“我在2011年就曾到云南考察，这次再来，直观感受到这里咖啡产业发展的惊人速度。”深耕台湾咖啡产业领域教育二十余载的陈英秋说，建议云南在培养咖啡技术人才的同时也要注重管理人才的培育，让产业发展与人才培养双轨并行。　　合作共赢 云台携手拓新局　　“这次，我们以咖啡为媒，以文化为桥，举办这场交流活动，就是为了更好地汇聚两岸咖啡专业人士力量，更好推动两岸咖啡产业优势互补，助力两岸咖啡产业提质增效。”9月26日，云南海外联谊会秘书长吴汉兵在“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流座谈会上说。　　云南与台湾虽远隔万水千山，但血脉相连、文脉相通，始终保持密切交往和深厚友谊。2012年以来，累计来滇经商、探亲、旅游、考察的台湾同胞达600余万人次。两岸代表进行交流座谈。中新网记者 韩帅南 摄　　会上，两岸咖啡从业者围绕云台咖啡产业发展进行热烈讨论。　　吴汉兵建议，云台两地可在加强种植技术交流、促进加工与品牌合作、推动文旅融合发展、强化人才培养、拓展市场渠道等方面深入交流合作。　　游启明表示，云南可进一步筛选优质咖啡品种，并强化咖啡生产设备维护领域的人才培育。台湾在精致农业，如田间管理、育苗种植、果实后制处理等方面的经验，可为云南咖啡产业发展提供借鉴参考。　　来自保山市咖啡专班的李廷金说，保山在气候、资源等方面具备优势，台湾则在咖啡加工、咖啡文化等领域有专长，双方可发挥优势深化合作。欢迎台湾咖啡从业者多来云南交流，让云台咖啡产业发展碰撞出更多火花。　　这场为期四天的“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流活动虽短，但留下了真情与惊喜，更播下了合作共赢的种子。正如云台咖啡纪念林中的树苗，正悄然生长，未来将绽放出跨越海峡的咖啡香。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

中新网拉萨9月29日电(白玛玉珍 曹琳)动感地带芒果卡无限X Super Live音乐节近日在西藏文化旅游创意园区天堂草原激情开唱。五组歌手轮番登台，为拉萨观众带来一场融合传统藏乐与现代潮流音乐的视听盛宴。图为音乐节现场。欧珠次仁 摄　　今年适逢西藏自治区成立60周年，本次音乐节以拉萨区号“0891”串联15城音乐接力，将西藏独特风情融入每段旋律。演出当晚，Wings演唱的《扎西德勒》引发全场大合唱，熟悉的高原曲调伴着草原晚风飘向远方；ANU带来的《1376》以其鲜明的民族风节奏引爆全场；谢帝和艾福杰尼的潮流说唱更让现场气氛达到高潮。传统与现代的音乐碰撞，展现出西藏文化的蓬勃活力。　　演出过程中，歌手们化身“福利官”，为观众送上新款手机、演唱会门票等惊喜大礼。现场观众热情高涨，跟随主持人学习音乐节专属手势，齐声高呼“算了不管了！Live现场见！”的声浪响彻草原。不少观众表示，这场“音乐+潮玩”的狂欢让他们感受到西藏文旅发展的新活力，期待明年再次参与。　　据悉，本次音乐节不仅为当地民众带来精彩的文艺体验，更通过现代音乐形式展现了西藏传统文化的独特魅力，成为促进当地文旅融合发展的又一创新实践。(完)--> 【编辑:陈海峰】