中新社湖州10月1日电 题：台胞上岸守业“三级跳”：从“大脸鸡排”开始不断求变 作者 林波 “这是我在年夜陆渡过的又一个国庆节，也是我在湖州守业的第15年。”10月1日，在浙江湖州假寓的台胞朱永森，正与计划团队讨论一个青年文创平台的革新计划。 从“年夜脸鸡排”“台湾奶茶”的舌尖买卖，到“家庭农场”“露营基地”的生活诗意，再到如今打造两岸文创孵化基地的空想平台——回想在年夜陆守业的十五载，朱永森的守业之路实现了精彩的“三级跳”。 他说：“年夜陆时机很多，但必须灵敏地适应每一个‘转弯’，没有休求变才干跟上这里的进展节奏。”朱永森在湖州的家庭农场。(材料图)(受访者供图) 2000年初，来自台湾台中的朱永森因商业采购首次离开湖州。“过后我认为‘湖州’是‘福州’，闹了个笑话。” “这里很寂静，充满江南水乡的韵味。”他被这座乡村的后劲所吸引，在处置商业的同时，于2010年摆布与朋友“试水”守业，开设以“大脸鸡排”为特色的台湾小吃店。 得益于当时市场的兴旺生气希望，小店疾速打响名号，成为游客争相打卡之地。 “年夜陆餐饮业时机多，但小吃行业门槛不高，竞争很快白热化。”面对于市场变化，朱永森果断转型，于2015年创立了自己的奶茶品牌，昌盛期间在长三角地区开出百余家门店。 只管起初奶茶行业经验高下，门店数量有所收缩，但他一直坚信年夜陆市场的巨年夜后劲。 这份信心也让他深深扎根湖州，并与吴兴东林的一位密斯相知相爱，组建了幸福的“两岸家庭”，并育有两个可爱的女儿。 “两个女儿都落户在湖州。我认为大陆的发展环境非常好，让下一代在这里成长，是我对未来的美好期许。”朱永森说。旅客打卡朱永森的家庭农场。(资料图)(受访者供图) 2017年，他在妻子的故乡东林缔造了“青芜家庭农场”，引入台湾休闲文创农业的理念，先后打造了鱼菜共生、虾稻共生、萌宠乐园等多个“小而精”的板块，实现家庭与奇迹“两相宜”。 近年，他再次敏锐地捕获到户外休闲经济的兴起，将废弃的养猪棚以及团鱼大棚改形成“西塞星空”露营基地。依附独特的产业风与做作景不雅的融合，这里疾速成为外地的新晋网红打卡地。 现在，朱永森再次调解步调，将重心转向打造两岸青年文创孵化基地上。 “大陆文旅市场曾经发生了浅显转变，从景点旅行转向个性体验，从购物生产转向情绪代价，市场正走向邃密化、小众化。”他希望能借助台湾的文创经验，为守业青年供给从资金到运营的全方位支撑。 朱永森说，“这些年，我看着湖州不停长高、变靓，就像看着本身的孩子发展。正在这里，每一个幻想都能找到生根发芽的瘠田。”(完)--> 【编纂:陈海峰】
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