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从基本原理,中新网宁德7月11日电 (林榕生 刘志玮)作为“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”的系列活动之一,周宁·台湾小吃美食大赛11日在福建省宁德市周宁县举办,闽台厨师同台竞技,共同开启舌尖上的美味对决。 据介绍,此次厨艺比拼分为传统技艺赛和创意融合菜制作。评委们从色、香、味等维度进行评分,现场还设置了观众试吃通道,让大家亲身感受闽台美食的魅力。7月11日,“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”系列活动之一的周宁·台湾小吃美食大赛在福建省宁德市周宁县举办。图为评委们品尝台湾美食《新北排骨酥汤》。刘志玮 摄 煎、炸、煮、蒸……比赛现场,闽台参赛选手们紧张而有序地在备菜区、烹饪区穿梭,挥勺、抡锅、上色、摆盘,厨师们各显神通,一展炉火纯青的技艺。 在“传统技艺赛”环节,厨师代表们围绕“家乡的味道”主题,各自制作具有浓郁地方特色的传统菜品。台湾选手带来了鲜嫩可口的蚵仔煎,周宁选手则献上了香气扑鼻的乌蛋粿等特色美食,让现场观众们大饱口福。 “大陆的同胞对台湾的小吃还是比较了解的。”来自台湾的厨师李正皓说,他今天现场制作了《新北排骨酥汤》和《彰化肉圆》两道比较有知名度的菜品,与大家共同分享。 李正皓说,彰化肉圆是台湾彰化县的特色小吃,肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主;调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外形,待食用时,再油炸而成。 周宁本地厨师黄景坤则带来《创新海皇土豆酥》和《煮鲜乌蛋粿》两道菜品。他说,这两道菜品都是以周宁土豆作为主要食材烹饪的,《创新海皇土豆酥》融合了台湾的蚵仔煎,在里面加入虾仁和周宁土豆,再加上果蔬沙拉制作而成,又酥又脆。 “很幸运能参加这次的美食大赛,让我认识来自台湾的大厨,向他们学习了很多东西,希望以后有更多这样学习交流的机会。”黄景坤说。 当天举行的“共创创意融合菜”环节,以“一菜连两岸”为主题,台湾和周宁厨师携手选用闽台特色食材共同创作融合菜肴,制作出《山海金月》与《云海同盘》两道菜品,生动体现了闽台饮食文化的交融与创新。 “我对今天的《山海金月》菜品印象深刻。”来自台湾的评委郭明达说,台湾最有名的就是乌鱼子,这道菜巧妙地将周宁土豆片夹在里面,融合了两地的特色食材,味道非常好。 民以食为天。郭明达认为,这次活动有效促进闽台美食文化交流,不仅让两岸同胞在味蕾碰撞中感受彼此饮食文化的魅力,更在烟火气里拉近了距离、增进了情感。 据了解,“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”将持续至7月20日,除美食大赛外,还将举办康养文旅资源展示、青少年数字体育竞技等多项活动。(完)--> 【编辑:曹子健】
从根源上说,借助,央视网消息(新闻联播):国家统计局、中国物流与采购联合会9月30日联合公布,9月份中国制造业采购经理指数为49.8%,比上月上升0.4个百分点。指数连续两个月环比上升,制造业景气水平继续改善。生产指数连续两个月环比上升,制造业整体生产活动加快扩张。市场需求景气度有所改善,新订单指数和新出口订单指数均连续两个月环比上升。新动能继续较快增长。9月份装备制造业采购经理指数为51.9%,较上月上升1.4个...
目前,换言之,中新网合肥9月30日电 (记者 张强)记者30日从安徽省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉,2025世界制造业大会开展了央企、民企、外企、港澳企、台企、侨企等对接活动,共促成合作项目735个、投资总额3802亿元(人民币,下同)。2025世界制造业大会成果新闻发布会现场。中新社记者 张强 摄 其中,长三角地区合作项目396个、投资总额2010亿元;十大新兴产业项目647个,总投资3296亿元。 ...
中新网昆明9月28日电 (陈志蓉 李康)昆明出入境边防检查站9月28日通报称,截至9月27日,该站今年以来在昆明长水国际机场口岸查验出入境外国旅客80.7万余人次,同比增长44.3%。旅客在昆明机场口岸排队候检。昆明边检站 供图 今年以来,昆明长水国际机场口岸出入境旅客流量呈现持续快速增长态势,日均通关人数已突破1万人次,展现出强劲的国际往来活力。 从入境方向看,截至9月27日,该口岸今年以来入境外国旅客40.2万余人次,其中享受免签政策便利人数超28万人次,占比70%。从客源地看,马来西亚籍、泰国籍旅客数量位居前列。其中,马来西亚籍旅客累计出入境23.7万余人次,占比29.4%;泰国籍旅客为16.1万人次,占比19.9%。紧随其后为新加坡、韩国、越南等国家旅客。 “从下飞机到入境通关,整个过程非常方便快捷。”近日,通过免签入境中国的韩国游客Cha Jaewook兴奋地说,“免签让我们全家来云南旅游的计划变得特别简单,终于能体验丽江和香格里拉了。” 为应对持续高位运行的客流压力,保障口岸安全顺畅,昆明出入境边防检查站多措并举,全力提升查验效率和旅客通关体验。该站科学配置警力,根据航班动态和客流高峰预测,提前开足查验通道,及时消峰。同时,全面推广使用入境卡网上申报系统,旅客可提前通过手机APP填写信息,有效缩短在口岸的停留时间。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
中新网首尔9月26日电 (记者 刘旭)中国驻韩国大使馆25日晚间在首尔隆重举行庆祝中华人民共和国成立76周年招待会。9月25日,中国驻韩国大使馆举行庆祝中华人民共和国成立76周年招待会。图为招待会现场。中新网记者 刘旭 摄 中国驻韩国大使戴兵及使馆主要外交官,韩国国会副议长朱豪英、外交部第一次官朴润柱、韩中议员联盟会长金太年等各界人士,以及各国驻韩使节、在韩中资机构、侨学界代表等近900人出席。9月25日,中国驻韩国大使馆举行庆祝中华人民共和国成立76周年招待会。图为中国驻韩国大使戴兵致辞。中新网记者 刘旭 摄 戴兵发表致辞,回顾新中国辉煌发展成就,阐释中国理念和倡议,介绍近期中韩友好佳话,表示期待两国各界更加积极投身中韩友好合作,并祝愿韩方成功举办APEC会议。 韩方祝贺新中国成立76周年及中国发展成就,高度评价中韩各领域交流合作成果,期待以今明两年韩中接力举办APEC会议为契机推动两国关系实现更好发展。来宾们畅叙情谊,共同祝愿中韩两国繁荣昌盛、中韩友谊蓬勃发展。(完)--> 【编辑:叶攀】