（砥砺奋进七十载 天山南北谱华章）王沪宁出席处所代表团向新疆维吾尔自治区赠予纪念品典礼

记者今天从市场监管总局召开的新闻发布会上认识到，《餐饮效劳连锁企业落实食物安全主体义务监督管理规定例矩》正式发布，新规将于2025年12月1日起施行。　　细化餐饮效劳连锁企业食物宁静主体义务　　根据中国连锁运营协会的统计，我国餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。餐饮服务连锁经营曾经经倒退出直营、合营、加盟、外部合股等多种形式，但正在现行法律法规中并无针对于连锁餐饮这一业态明确详细监管要求。　　《规则》作为餐饮食物平安监管范畴的主要顶层设计，初次规范了餐饮效劳连锁企业的主体义务，明确企业总部在制度建设、职员装备、迫害防控等方面的细致任务，既弥补了连锁餐饮食物平安羁系的制度空缺，也为下层监禁供给了可操纵的执法指南。-->　　市场监禁总局食物平安总监 孙会川：市场羁系部门要规劝广阔餐饮连锁企业，没有能只开店，没有管店，没有能只收费，不担责。下一步，咱们还将针对于食物销售连锁、收集食物买卖以及直播带货等，分类制订相应的主体责任规定，推动企业更好地落实食物宁静主体义务，努力包管好广小孩儿民群众“舌尖上的平安”。　　明确羁系机制 各级市场羁系部门各负其责　　记者重新闻发布会上了解到，《餐饮办事连锁企业落实食物宁静主体义务看管管理规定》初次明白了差别企业规模、风险品级对应的监禁层级。偏偏重解决下层市场监管部分对付监禁超年夜规模餐饮效劳连锁企业“心无余力缺乏”的问题。　　按照管理规则，餐饮效劳连锁企业门店数量在10000家以上、1000到9999家、999家以下的餐饮效劳连锁企业总部的食物平安监禁工作分离由省级、市级、县级市场监管部门卖命。省级、市级市场监视治理部分能够凭据餐饮办事连锁企业的食物安全风险状况，对企业总部、分支机构举行提级看管管理。　　省级市场监督管理部分依据企业总部经管的门店数目情景，在每年一月确定本行政地区内各级市场监督管理部分负责监视管理的企业总部。　　“连”起义务链 杜绝总部“只收钱不治理”　　规定重点细化了餐饮连锁企业总部应当承当并落实的食品安全治理义务，其中，偏偏重处理一些餐饮连锁企业总部对门店操持“宽松软甚至基本不论”的成绩。　　《法则》要求企业总部制定《食物宁静风险管控清单》，建立“总部调度、分支机构排查、门店管控”三级工作制度机制。　　《规则》同时要求企业总部要制定掩盖从质料洽购到应急处置全过程的操纵规程，并匆匆进分支机构、旁边厨房、门店严酷执行。 【编纂:于晓】

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方案规划，然后，中新网南宁10月1日电 (黄艳梅 郑清欣)记者30日从广西海事局认识到，受今年第20号台风“博罗依”残留云系影响，9月29日以来，广西水口河、下雷河、百南河、鉴河等11条河流11个水文站出现超警0.01米至1.90米洪水。将来1天至3天，珠江水系郁江邕江段水位预计将超警1米左右，或者将出现今年末次编号大水。图为南宁邕江北年夜桥周围水域。韦丞懋 摄　　江河水位延续下跌，对于左江及郁江通航带来较大影响。9月...