发布时间：2025-09-30 10:31 | 来源：搜职网 | 浏览：7838次
这些“衰弱食物”，吃起来要警惕(健康驿站·盘点罕见安康误区) 本报记者 王美华 吃患上对，能滋润身体；吃得没有对，反而能够损伤健康。以是，《中国音讯周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬日的下午，林徽因已经在梁思成的办公室继续任务三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜考查了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文化宝贝”。返来后，有少量案头事情。现在，里间只要她一个人，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。 “而今是五点三十分。夜幕...。日常生活中，很多看似健康的食物，实在营养代价有限或者热量很高，吃起来需警惕。而且，数据显现，全国2025届高校卒业生达1222万人，同比增长43万人，而来岁毕业生人数年夜约再创新高。在搜寻引擎搜索“年夜学生就业”能够看到，从中间到地方，各级党委以及政府都把大先生就业任务摆在优先地位。 从今年春招到暑假，再到刚开始的新学期，教诲部出台多项措施，相继面向结业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘流动、失业能力晋升“双千”计划、已经离校未就业毕业生专场招聘会……为帮助学生实...。 那末，哪些所谓的“康健食品”并不健康？或者，中新网南宁10月1日电 (陈秋霞 周也茹)10月1日，广西壮族自治区水文中心介绍，受上游来水及降雨影响，郁江南宁水文站10月1日17时40分水位涨至73.00米(鉴戒水位73.00米)，根据《广西壮族自治区主要江河年夜水编号规定》，这次大水编号为“郁江2025年第1号洪水”。(完)--> 【编纂:陈海峰】。咱们该怎样避开这些误导选项？对于此，北京清华长庚病院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了具体解读。--> 这些食物看似衰弱，其实没那末营养 误区1：米粥、米汤、米油，养胃又滋补 王志翊：米粥、米汤、米油的次要成份是水以及碳水化合物，营养代价繁多，不非凡是的“滋补成分”。米粥经过永劫间熬煮变稠，是因为淀粉粒在加热吸水后收缩、崩解，开释淀粉分子所致，这一过程称为淀粉的糊化，从而变患上极易被肠道汲取，可导致餐后血糖急剧降低，不适当糖尿病患者食用。同时，米粥、米汤、米油不足蛋白质和膳食纤维及关键维生素，且食用后饱腹感差，常导致人们摄取适量。所谓的“养胃”，仅在于其软烂质地能临时减少物理消化肩负，但并无养胃成效，假如抱病后的人只吃这些，反而能够因营养不足削弱患者胃黏膜的修复手腕。 误区2：肉汤、骨头汤、鸡汤等，比肉有养分 王志翊：肉汤、骨头汤、鸡汤绝年夜部份成分是水，年夜批溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分以及部分调味品成份，真正的营养因素如蛋白质、铁、锌等绝年夜少数仍保管正在肉以及菜自身。可见，肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食，高脂饮食不利于血汗管健康，高嘌呤饮食则易引发痛风，对于高尿酸患者非常不利。喝汤弃肉是本末倒置，真正的养分在于汤中的固体食材，弥补营养，汤渣远比汤无长处。 误区3：鲜榨果汁、蔬菜汁，衰弱补VC 王志翊：鲜榨果汁蔬菜汁尽管保留了水果蔬菜全体维生素C以及钾，但正在其压迫过程当中粉碎了植物细胞壁，失落了贵重的炊事纤维以及抗氧化物资。同时，水果鲜榨进程会将糖分高度稀释变为“游离糖”，可被人体消化道倏地排泄，这会致使血糖凶猛稳定，尤其无益于糖尿病患者的血糖稳定。蔬果汁不仅营养年夜打折扣，还会让人正在人不知;鬼不觉中摄入更多糖分，增进瘦削危险。完整摄入新鲜瓜果蔬菜才是获取营养、匆匆成安康的正确挑选。 误区4：吃蜂蜜，治疗便秘又养颜 王志翊：蜂蜜中含有少量的糖分，本色上是高浓度的糖，其主要成份是果糖以及葡萄糖，含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖确实能起到一定的渗透渗透性通便效果，但并非对于统统人都无效，其通便念头仅对于部分果糖不耐受的人有效，并非根治便秘良方。别的，蜂蜜中的维生素和矿物资含量微没有足道，其高糖分反而会减少肥胖风险，并可能损害皮肤胶原卵白，减速皮肤糖化老化，与“养颜”感化背道而驰，其“养颜”效用并没有迷信依据。 误区5：喝红糖水，补铁又补血 王志翊：红糖是蔗糖的一种，红糖的红色主要源于其制作过程未通过深度精炼和脱色处理处罚，原糖在加工时保存了甘蔗汁中的天然色素，如焦糖色素和美拉德反应产生的有色物资，并非铁元素的色彩。其所含的非血红素铁没有仅含量极低(100克红糖仅含2毫克铁)，且吸收利用率很差，靠喝红糖水补铁，会不可避免地摄入过量糖分，激发瘦削以及血糖升高，而对改良贫血效果微不足道。 由此可见，摄入红糖水的糖分超标健康危险年夜致远年夜于补铁结果，真正补铁补血应抉择红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食品。 误区6：土榨油纯天然，营养更健康 王志翊：“土榨油”或“毛油”看似纯天然，并不象征着脂肪酸组成改正当，养分虽有所保存，但埋没微小安全风险。最年夜的健康问题是未经过精炼，因为工艺简陋，缺乏精炼工序，它能够含有较多的杂质、水份、磷脂等，容易酸败变质。 最危险的是，其质料(如花生、玉米)若储存没有妥发霉，能够发生致癌物黄曲霉素，而土法压榨无法将其去除。同时，其烟点较低，烹调时易发生更多有害烟雾。可见，正规精炼油的平安性远高于“土榨油”或者“毛油”。 误区7：“一勺猪油即是五副药”，猪油更营养 王志翊：“一勺猪油等于五副药”这句话是物质匮乏年月的旧不雅念，过后人们短缺足够能量以及脂肪，猪油是人体主要的能量来源。但在古代人广泛热量过剩的后台下，富含饱以及脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”，猪油过量摄入会鲜明低沉低密度脂卵白胆固醇(“坏胆固醇”)，增添动脉粥样硬化、冠心病等血汗管疾病危险。 从健康角度看，猪油的营养组成远不如富含不饱以及脂肪酸的植物油(如橄榄油、山茶油)公平，没有该作为主要烹饪用油。 误区8：多吃黑芝麻，就能长头发 王志翊：黑芝麻富含卵白质、不饱以及脂肪酸、维生素E及多种微量元素，患上当摄入对头发健康有一定益处，比方供给头产成长所需养分、抗氧化等。但是，纯真拜托多吃黑芝麻来匆匆进生发或者治疗脱发并不迷信。脱发原因庞大，可能与遗传、激素、压力、营养没有均等多种成分相关，并非单一食物能够办理。过量摄入黑芝麻反而可能因油脂含量较高，导致消化不良或者热量超标。要想真正改良头发题目，应注意整体饮食均衡，并联合业余诊断与治疗，制止自觉依附“生发食物”。 误区9：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，多吃能够美容 王志翊：鸡爪、猪蹄富含胶原蛋白，但它们同时也是“隐藏的脂肪小户”。鸡爪以及猪蹄没有仅脂肪含量较高，且所含胶原卵白为年夜份子卵白，人体无奈直接吸收，需经消化分化为氨基酸小份子后再合成，无法定向转化为胶原蛋白弥补至皮肤。 经常少量食用鸡爪以及猪蹄，不仅难达美容愿望，反而轻易致使热量超标、血脂异样，引发瘦削或减轻血汗管肩负。 这些罕见食物，很可能是“热量炸弹” 案例1：果脯蜜饯 王志翊：果脯蜜饯在加工进程中，水溶性维生素已少量散失。为防腐以及改善口感，会增加大批的糖和盐，是名不虚传的健康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯生产多应用传统工艺，在生产过程之中还需要加入防腐剂、甜味剂等食物增添剂，部分产物可能存在违规使用、适量添加等情况。持久过量食用会削减龋齿、肥胖、高血压以及血汗管疾病危险，应视为零食而非养分品。 案例2：山查卷、山楂条 王志翊：山楂自身富含有机酸以及膳食纤维，两者切实能安慰胃酸分泌，匆匆成消化。但市售的山楂卷、山楂条为了中以及极酸的口感，削减了年夜量的糖(白砂糖、麦芽糖浆)，其含糖量通常在50%以上，往往排在配料表第一名。吃山楂卷、山楂条无异于正在吃糖，通过开胃动机还会安慰人吃患上更多，适量的糖分摄入，不只抵消了匆匆消化成效，还可能会加重胃部负担。真正助消化，仍是建议恰当吃新鲜山查。 案例3：蛋黄酱、果蔬片 王志翊：蛋黄酱以及果蔬脆片能为食物削减风韵和酥脆口感，适当食用可满意口腹之欲。但是，这类食品每一每一脂肪含量极高：蛋黄酱主要由动物油和蛋黄乳化而成，脂肪比例可跨越70%；而年夜少数喷鼻脆适口的果蔬脆片实则为高温油炸产物，含油量惊人。频仍或者过量摄入，等同于有形中“喝油”，极易致使热量超标。 建议同样平常尽量抉择天然喷鼻料、酸奶代替高脂酱料，并优先抉择冻干而非油炸的果蔬干，享受美味的同时兼顾衰弱。 案例4：花式燕麦片、细粮饼干、芋泥等粗粮 王志翊：这类以粗粮为根本的食物，确实能供给炊事纤维、维生素以及矿物质等优于精制谷物的营养。但是，为改进口感，很多产物在加工过程中削减了少量糖、油及添加剂。如格式燕麦片含糖量能够惊人，细粮饼干脂肪含量每一每一不低，部分“全麦面包”实则以小麦粉为主料，而预包装芋泥食物中常含有奶油以及糖。耐久年夜量摄入这些食品，不仅难以取患上纯细粮的安康好处，反而会削减肥胖及代谢疾病危险。倡议选择配料表简短、糖油含量低的产品，并优先食用天然形态的粗粮，才能真正获益。 案例5：风韵酸奶、干噎酸奶、含乳饮料 王志翊：这种乳成品及衍生品通常含有卵白质、钙质等基础养分成分，为人们提供了便捷的风味选择以及口感享受。但是，为提升其适口性以及保留性，很多产品在加工中额外添加了年夜批糖、增稠剂及调味剂：风味酸奶的含糖量年夜概远超一般酸奶，部分含乳饮料实则乳含量低、糖分高，而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪以及糖来实现浓醇口感。恒久少量摄入，容易削减糖分以及热量负担，反而可能匆匆进瘦削并影响代谢健康。发起优先选择配料简单、低糖/无糖的原味发酵乳成品。 案例6：海苔、风韵坚果、肉干肉脯 王志翊：这种零食常被看做优质蛋白或者养分弥补来源，如海苔富含碘、坚果含没有饱以及脂肪酸、肉脯提供蛋白质，恰当食用有一定营养价值。然而，为延长保质期和增强风味，商家每一每在加工过程中增加年夜批的盐、酱油、味精及其他调味品。长期过量摄取这种高盐食物，会增加高血压、心脑血管疾病及肾脏承当危险，其健康隐患不容疏忽。倡议抉择原味、低盐版本，重视查看营养身分表中的钠含量，每日严厉管制摄入量，本领真正从这些食物中获益。 案例7：腐竹、豆腐皮、响铃卷 王志翊：这类豆成品由大豆制成，富含优质动物卵白、钙质及多种微量元素，平常适量食用是良好的营养根源。可是，它们蓬松多孔形态的干成品，在火锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时，会像海绵同样少量吸附油脂，从而极年夜地增加脂肪以及热量的摄入。常常如此食用，没有仅背离了豆成品本身的健康益处，反而能够成为肥胖以及心脑血管疾病的潜伏推手。倡议抉择清汤锅底，或者采用凉拌、清炒等低油烹饪形式增加油脂摄入，以便健康获取豆成品的养分价值。 怎样迷信抉择衰弱食品？ 王志翊：要辨别衰弱食品的真伪，切勿轻信包装下面的营销宣称，务必细致查看配料表以及营养成份表。配料表按含量降序排列，前3位是重要因素，若糖、油脂、盐排名靠前，则需慎选；倡议优先选择配料表短、增加剂少的产物。营养因素表重点关注4项核心目标：能量(千焦)、脂肪(特别饱以及脂肪以及反式脂肪，最佳为0)、钠(NRV%跨越30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克超过15克即较高)。通过查阅配料表和营养身分表，才气真正无效避开高糖、高钠、高脂陷阱，做出正确的衰弱食品抉择。 【编纂:于晓艳】
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9月29日，位于浙江杭州的国家重大科技基础设施——超重力离心模拟与实验装置的核心设备正式启用。这套由我国完全自主研发的超重力大科学装置能够营造超过地球重力千百倍的“超重力场”，实现“时空压缩”。也就是在实验室中，能以很小的尺寸、极短的时间再现真实世界的变迁，为推演验证千米尺度灾变、万年历时污染迁移等提供关键支撑。--> 超重力离心模拟与实验装置由浙江大学牵头建设，是将超重力场与极端环境叠加一体的大型复杂科学实验设施，包括三台离心机主机，以及边坡与高坝、岩土地震工程、深海工程、深地工程与环境、地质过程、材料制备等六座实验舱的18台机载装置。本次启用的首台离心机容量为1300g·t(重力加速度·吨)，是目前世界上容量最大的离心机。 此外，容量为1500g·t和1900g·t的两台离心机正在加紧安装建设中。所有设备预计于2026年底完成建设。未来，从深海能源开发到抗震建筑设计，从核废料处理到新材料研发，超重力离心模拟与实验装置将成为多学科研究的强大助推器。 (总台央视记者 吴汶倩 林侃) 【编辑:付子豪】
中新网郑州9月30日电 (记者 刘鹏)眼下，正值“三秋”(秋收、秋种、秋管)的关键时期，为确保联合收割机、插秧机等农业机械安全高效跨区转运，河南省交通运输系统提前部署，全面启动“三秋”运输保障服务工作，为农机手铺就一条“绿色通道”。图为河南高速公路跨区机收专用通道。河南省交通运输厅供图 在河南境内的高速公路收费站，一块块醒目的提示牌引导着农机车辆快速通行。为应对农机跨区作业的集中车流，全省各高速公路收费站均在出入口设置了专用通道，并动态增开备用车道、增派疏导人员，确保车辆即到即走。 在查验环节上，河南各收费站优化流程，对持有有效跨区作业证的车辆实行快速验放，最大限度缩短等待时间。 为让长途跋涉的农机手感受到家的温度，除免费提供开水、路况咨询等常规服务外，河南境内服务区还为农机运输车辆推出“三优先、三免费、一优惠”专属政策，即优先加油、休息、检修，免费加水充气、洗澡、洗衣，就餐享受折扣优惠。 “能洗个热水澡，吃上热乎饭，还有优惠，真是太周到了！”在连霍高速某服务区，刚体验完免费洗衣服务的李师傅如是说。 此外，服务区还划定了专用停车区，加强环境卫生清扫，确保农机车辆“进得来、停得下、出得去”。超市、餐厅和加油站也备足物资，设立专用加油通道，全力满足农机手各类需求。 不仅高速公路，普通公路也为“三秋”运输保驾护航。河南全省在8条普通收费公路上开设16个农机绿色通道，严格执行免费通行政策。道班、服务点化身便民服务站，提供应急药品、维修工具等贴心帮助。 安全是通行的基石，河南公路养护部门加强了对高速连接线、省际通道等重点路段的巡查，及时处置安全隐患。针对近期多雨特点，全省交通运输系统已备足应急物资，并与交警、农业等部门建立联动机制，确保突发情况时能快速处置，引导车辆安全绕行。 为了让好政策精准直达，河南交通运输部门将通过新媒体、沿线情报板等多种渠道，广泛宣传惠农服务政策及实时路况信息，帮助农机手合理规划行程。 河南省交通运输厅相关负责人表示，河南交通运输部门将持续优化服务，确保所有惠农政策落到实处，将切实构筑起“三秋”生产的坚实运输保障，以实际行动助力秋粮“颗粒归仓”。(完)--> 【编辑:刘阳禾】