“国球”走进商圈 “拍起”消费高潮

中秋将至，若何挑出高性价比月饼？另外，国庆中秋假期，北京市文化和游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水弄法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。-->　　主题文旅线路　　【重温峥嵘光阴】　　从卢沟桥的滔滔硝烟到平西把柄地的响亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不平的精力。北京市文化以及游览局精心梳理乡村红色记忆，串连起那些承载着...。　　中秋将至，月饼出产销售迎来旺季。既然，图为醒狮表演为广州汉溪K11购物艺术核心试营业助兴。中新社记者 陈楚红 摄图为广州汉溪K11购物艺术中心吸收年夜众。中新社记者 陈楚红 摄图为广州汉溪K11购物艺术中间吸收平易近众。中新社记者 陈楚红 摄图为艺术展吸引不雅赏者。中新社记者 陈楚红 摄图为艺术展吸收参不雅者。中新社记者 陈楚红 摄图为任务人员穿扮成“名画”，吸收市民合影。中新社记者 陈楚红 摄--> 【编纂:李骏】。名为“榴莲冰皮月饼”的产物，馅估中榴莲含量不足3%，这是不是违规了？只要，《中国新闻周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬季的下午，林徽因曾经经在梁思成的办公室延续事情三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜调查了孔庙修筑群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻觅散落山涧原野的“文化瑰宝”。归来后，有年夜批案头工作。现在，里间只有她一团体，窗户正好能够俯瞰天安门的院子。　　“面前目今现今是五点三非常。夜幕...。同样是用月饼模具压进去的中式糕点，一副传统月饼的表面，却叫“蜜桃乌龙茶饼”，没有“月”字，还算不算“真月饼”？　　虽然许多年白叟早已经再也不执着于饼皮以及馅料自身，交际媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风，但这些对于月饼的不雅点、标准的疑难，却实实在在影响着消耗者的购置抉择。你买的月饼，是不是好月饼？怎么样依据律例以及标准挑出高性价比的月饼？　　记者在北京市一家连锁超市走访时发现，一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒，与售卖区其他产品在定名上有所分比方，礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等种类。-->　　尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字，且认识打听产物标准代号为GB/T 20977，也便是《糕点质量通则》，但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。　　值班经理介绍，根据公司供应的编码打出来的称号就是这个。　　月饼，天然是糕点的一种，但若聚焦消费者的挑选，两者又不齐全在统一个维度上。江西省吉安市一家月饼破费企业的认真人肖学生示意，月饼的包装上会明白标注“月饼”种别，比如“广式月饼”“苏式月饼”，而且估计率带有中秋元素，局部还会标注“中秋限制”，配料表中含转化糖浆、碱水或“起酥油+多层酥皮”，实行规范为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”，称号多为“酥点”“派”等，配料表中罕见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等，实行规范多为GB/T 20977。　　肖先生提到的两份尺度，离别为《月饼品质通则》以及《糕点质量公例》。或者许有人会问，既然月饼属于糕点，是否以后者作为施行标准呢？谜底能承认的，《糕点质量公例》明白，该规范没有实用于“月饼以及裱花蛋糕”，如果厂家履行这一标准，就没有克没有及说产物是“月饼”了。　　如果是用月饼模具压进去的中式糕点，表面以及传统月饼完全一致，有些厂家只将其命名为“XX饼”，而不是“XX月饼”，也是因为实行的是《糕点品质通则》。　　正在食物工程博士、科普博主云无意看来，有的厂家主动将自己推向中秋市场的产品与“月饼”划清界限，其基来源基本因就在于两份规范的差异。　　云无意介绍，用糕点的尺度、照样月饼的标准，它不影响食物平安，也不影响口胃，它其实是一个品质规范。月饼也是糕点的一种，但是人们平常对于月饼能够有更高的请求，而国家制定《月饼质量通则》，实在是想说明当它被称为“月饼”时，在质量上是有一定保证的。　　月饼的品质更多体现在馅的用料与建造上。要想从“糕点”晋升为“月饼”，各种馅的成分含量就要有认识探询探望要求。　　云无意提到最近特别火的榴莲月饼，当执行《月饼质量通则》的时候，馅里边榴莲的含量就患上最少到达25%；而假定履行《糕点质量通则》，对于榴莲的增添量没有请求，哪怕只加了1%的榴莲，叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。　　既然两份尺度如此明确，消费时岂不是看产品名称或规范代号就能“无忧购”了？答案临时还没这么重年夜。云无意进一步说明，没有管是《月饼品质通则》还是《糕点质量通则》，它们都是引荐规范，厂家能够抉择性履行；另有一个欺压性国标——《食物安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)，月饼也受其束缚。　　也便是说，当厂家用《食物安全国家标准 糕点、面包》作为执行规范的时间，能够不受《月饼质量通则》的束缚，只要再满足其他强制性国标，譬如《食物平安国度规范 预包装食物标签通则》(GB7718-2011)便可。但是，现行的《标签通则》也并未请求比方“榴莲月饼”要标出榴莲的用量，这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过今年，《预包装食品标签公则》片面优化升级，规范设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施，细化了复合配料的标示请求。　　回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比没有足3%是不是违规的探讨中，如果包装写明执行的是《月饼品质通则》，那么这一定是违规的，是用成份造假欺骗消耗者的行为；假如写明实行的是《食品平安国度标准 糕点、面包》，按照现行国标，称之为“月饼”虽不违规，厂家却也利用大众的认知信息差赚取了利润。　　生产者如果想要选购高性价比的月饼，就认准包装上标注的《月饼品质通则》(GB/T 19855)；如果估算有限，或者只图浅尝新口胃，能够考虑标注了《食物平安国家尺度 糕点、面包》(GB7099-2015)的产物，当然，新版《预包装食物标签通则》实施后，这种月饼的性价比，因配料标示的透明，计算起来将愈加方便。　　中秋将至，你品尝了哪些口胃的月饼？　　(总台记者 韩雪莹 李腾飞) 【编纂:于晓】

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